Restaurant le 1881

Prolongez le moment fort de votre journée au Restaurant le 1881!

Au cœur du Carré Doré, le nouveau restaurant 1881 vous accueille dans un décor chic et une ambiance chaleureuse et confortable. Situé à l’intérieur du MAA Club Sportif, le restaurant porte comme nom la date d’ouverture de cette institution qui a contribué de façon unique au patrimoine historique sportif montréalais. Le 1881 est un lieu de rencontre agréable qui offre une cuisine raffinée avec un menu de style bistro réinventé et une carte des vins inspirée. Ce nouveau joueur sur la rue Peel mérite le détour!

Réservation

Réservation en ligne disponible pour moins de 6 personnes

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Réservations de groupe

Il est possible d’organiser des déjeuners corporatifs, des événements de groupe et de réserver notre salle de conférence (pouvant accommoder jusqu’à 10 personnes)

Réservation par téléphone au 514 845-8002

Photo de Gary Rizk - Chef exécutif

Rencontrez 
le chef Exécutif

Gary Rizk

Natif de Joliette, Gary a passé son enfance et adolescence au Liban. Il est revenu au Québec pour travailler en 1990. Son premier emploi en arrivant est comme serveur dans un restaurant. Il décroche ensuite un emploi qui va changer sa vie. Il devient serveur au restaurant Guy et Dodo. Comme il avait une curiosité et un intérêt prononcé pour la cuisine, Guy l’invite à passer derrière le comptoir et travailler en cuisine. Il se développe immédiatement une passion pour la cuisine et s’inscrit à l’ITHQ pour suivre la formation professionnelle de Chef. Depuis ce jour, il est Chef cuisinier et a travaillé pour plusieurs grands restaurants à Montréal se spécialisant en cuisine italienne, belge et française.

Il aime travailler avec les produits frais et varier selon les arrivages des saisons. Fier membre du MAA Club Sportif depuis plusieurs années et amateur de squash et de Spinning, Gary a été emballé par l’opportunité de pouvoir opérer un restaurant dans « son club » et ainsi créer un lieu de rencontre spécial et apprécié pour sa famille du MAA.

Pour le MAA, le fait que Gary a d’abord été un membre fidèle en plus d’être un excellent chef réputé et apprécié partout sur son passage, nous rend fiers et heureux. Sous sa guidance, le 1881 sera un endroit privilégié pour les membres et non membres et fera partie intégrante du nouveau chapitre du MAA!

Adresse & heures d’ouverture

2070, rue Peel
Montréal, Québec H3A 1W6
514 845-8002
Email : info@resto1881.com

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